成都厨房设备电蒸饭柜的使用注意事项和流程
1)蒸制食物:接通水源电源,水箱清茶水自停后,提高前辈行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,再断开电源闸刀然后缓缓打开门锁,让蒸饭机内的高温蒸汽泄出后再打开门放入要蒸的食物,封闭柜门并锁紧,继承通电加热。
2)掏出食品:掏出食物时应留意身体千万不可正对蒸饭机及其门缝,应使身体侧对柜门避开门缝,缓缓打开门锁,让蒸饭机内的高温蒸汽全部泄出后再开门掏出食物,掏出食物时应留意防烫,建议戴上手套或采用夹具取物。
B:使用锅炉输入高温高压蒸汽蒸煮(先把连接电源的闸刀断开):
1)蒸制食物:将蒸汽源接入右下端“蒸汽输进口”,缓缓打开蒸汽阀门,调节蒸汽输入旋钮,观察压力表显示值,负气压符合使用要求,提高前辈行预热,待有蒸汽排出后,开门放入食物,再封闭门把手并锁紧,缓缓打开蒸汽阀门,继承蒸制。
2)掏出食品:封闭蒸汽源。掏出食物时应留意身体千万不可正对门缝,应使身体侧对柜门避开门缝,缓缓打开门锁,让蒸饭机内的高温蒸汽全部泄出后再开门掏出食物。掏出食物时应留意防烫,建议戴上手套或采用夹具取物。
警告:电加热与外接输入蒸汽禁止同时工作!外接输入蒸汽压力不得超出使用要求!安装使用务必找持证电工调试安装!