成都厨房设备运水烟罩是一种新型的环保产品，产品材质一般由不锈钢制造，产品特点：全自动控制，具备防火功能，因洒水系统将烟罩与排气道分割使风喉能避免被火热蔓延；形状美观耐用，并因油污不易蕴蓄，因此利便清理及长期保持清洁卫生。

采用优质不锈钢板,厚1.5mm。

油烟吸收率应大于95﹪，采用同导流围护装置。

围护结构应配有铰接式检查门，以便于卫生清洁及观察。

设备全部由不锈钢制成，所有的联结处防水、防蒸汽、防油烟。风罩嵌入吊顶内，两者之间设有不锈钢装饰板，易拆卸，嵌入深度≥100㎜。

照明设备须防溅，防水，内凹型的，照度大于600lux,采用芝光管灯，同一电力接口。

风罩竖板带有一体环绕的自排装置，排放槽歇脚于清洗油烟，蒸汽，排放管为不钢制，并联至风罩的全自动自清洁装置。

所有固定用附件、坚固件等应为不锈钢制。

吊架的布局与吊顶相协调，包括必要的辅助结构。

所有的零件应歇易于清洗。

排风口至排风管道之间的连接由投标商负责。

油网结构和形式由买方终极确定。